Ernährung bei Allergien und Unverträglichkeiten

Was es ist

Die DGS stellt einen Leitfaden für Schulen zu Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten bei Kindern und Jugendlichen vor.

An wen es sich richtet

Informationen für Menschen, die Ernährung bei Allergien und Unverträglichkeiten und damit verbundene Fragen verstehen möchten.

An der Beurteilung teilnehmen

Erklären Sie Ihre Anliegen und relevante Vorgeschichte. Fragen Sie, was beurteilt wird, und bitten Sie um Erläuterung, wenn etwas unklar bleibt.

Die Sprechstunde vorbereiten

Notieren Sie die wichtigsten Fragen und den Verlauf der Beschwerden. Halten Sie eine Liste der verwendeten Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel für das Gespräch mit der Fachperson bereit.

Plan und nächste Schritte

Klären Sie vor dem Ende, was vereinbart wurde, wie mögliche Ergebnisse erhältlich sind und wann Sie die Fachperson erneut kontaktieren sollten. Bitten Sie bei Bedarf um schriftliche Anweisungen.

Häufige Fragen

Quellen

• DGS Alergias alimentares — DGS

Verwandte Bereiche

• Medicina
• Nutrição